CoverPublik.com – Tidak terasa sebentar lagi akan memasuki bulan Ramadhan dan tentu saja umat Muslim akan melaksanakan ibadah puasa. Gimana, sangat antusias, kan, menyambut puasa tahun ini? Saya pun sudah tidak sabar menyambut bulan suci dan penuh ampunan, apalagi menyambut ibadah puasa ini.
Puasa ini selain mendapat pahala, juga menahan lapar seharian, makannya, banyak orang yang merasa lemas saat berpuasa, apalagi saat puasa pertama.
Puasa seharian penuh membutuhkan energi yang cukup agar tubuh tetap bugar dan tidak mudah lemas. Oleh karena itu, memilih makanan yang baik dan sehat saat sahur sangatlah penting.
Konsumsi makanan yang bergizi dapat membantu menjaga daya tahan tubuh, mengontrol gula darah, dan juga membuat tubuh tetap terhidrasi sepanjang hari. Tentu saja, ketika puasa kita akan kuat, saat kita menjalankan ibadah juga semakin bersemangat.
Berikut adalah jenis makanan yang wajib dikonsumsi saat sahur agar tetap bertenaga;
1. Karbohidrat kompleks untuk energi tahan lama.
Karbohidrat kompleks memerlukan waktu lebih lama dicerna oleh tubuh dibandingkan dengan karbohidrat sederhana. Hal ini memberikan rasa kenyang yang lebih lama, karbohidrat kompleks Ini sangat cocok untuk puasa seharian, agar tidak cepat lemas.Selain itu, manfaat karbohidrat kompleks adalah membantu mengatur kadar gula dalam tubuh, menjaga kesehatan pencernaan, dan mendukung kesehatan jantung dengan mengurangi risiko kolestrol tinggi.
Makanan yang termasuk dalam karbohidrat kompleks yang baik untuk menu sahur adalah : nasi merah, oatmeal, roti gandum utuh, ubi jalar, dan kentang rebus.
2. Protein tinggi untuk menjaga massa otot.
Protein memiliki peran penting sebagai menu sahur, karena berperan dalam menjaga rasa kenyang lebih lama, memberikan energi yang stabil, serta mendukung fungsi otot dan metabolisme tubuh selama berpuasa seharian.
Pilihlah sumber protein yang sehat untuk menu sahur seperti :
Protein Hewani (Telur, daging ayam tanpa kulit, daging sapi tanpa lemak, ikan salmon, ikan tuna, sarden, susu dan produk turunannya)Protein Nabati (Tahu, tempe dan kacang-kacangan)
Kombinasikan protein dengan karbohidrat kompleks agar energi bertahan lama saat berpuasa, sehingga kamu semangat menjalankan puasa tanpa lemas dan kelaparan.
Hindari juga mengolah protein dengan menggunakan minyak yang berlebihan, lebih baik kamu mengolahnya dengan cara direbus, dipanggang, atau di kukus.
3. Lemak sehat untuk sumber energi tambahan.
Lemak sering dianggap buruk, namun lemak sehat sebenarnya sangat penting, terutama untuk sahur. Lemak sehat memberikan energi tahan lama, membantu penyerapan vitamin, dan juga menjaga kesehatan tubuh selama berpuasa.
beberapa makanan yang kaya lemak sehat dan cocok untuk sahur adalah alpukat, kacang-kacangan dan biji-bijian, dan minyak zaitun, minyak kelapa.
4. Serat tinggi untuk pencernaan yang sehat.
Serat membantu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh dan menjaga perut tetap kenyang lebih lama. Jadi, serat ini adalah nutrisi yang penting yang mampu menjaga kesehatan tubuh dan kesehatan pencernaan.
Terkadang, saat puasa, kita akan kalap makan apapun yang ada di meja makan dengan berlebihan dan tanpa memikirkan kesehatan. Apalagi, makanan yang goreng-gorengan yang paling banyak dikonsumsi orang saat berpuasa, sehingga terkadang pencernaan menjadi terganggu dan menyebabkan sembelit.
Konsumsi serat saat sahur ini sangat penting untuk mencegah hal itu, karena saat berpuasa, tubuh tidak mendapatkan asupan makanan dan cairan dalam waktu yang lama. Oleh karena itu, konsumsi serat sangat dianjurkan, agar pencernaan menjadi lancar.
Sumber makanan tinggi serat untuk sahur, yaitu :
Buah-buahan (apel, pir, pisang, alpukat, strawberry, blueberry, dan raspberry)Sayuran hijau dan berwarna (bayam, kangkung, brokoli, wortel, timun, kubis).Kacang-kacangan dan biji-bijian.
5. Cairan yang cukup.
Saat berpuasa, tubuh kehilangan banyak cairan, sehingga saat sahur, penting untuk memastikan agar cairan dalam tubuh cukup, sehingga dapat mencegah dehidrasi saat puasa. Minumlah 2 gelas air putih saat sahur, dan konsumsi makanan yang mengandung banyak air seperti semangka, mentimun, yogurt, dan jeruk.
Dan tentu saja, kita harus tetap meminum 8 gelas air putih (2 liter air) per hari saat puasa, yaitu :
2 Gelas saat sahur. 2 gelas saat berbuka. 4 gelas setelah berbuka sampai sebelum tidur.
Dan perlu diingat juga, minuman yang perlu dibatasi dan dihindari saat sahur, yaitu : teh dan kopi berlebihan, minuman bersoda dan manis, dan minuman berenergi, karena dapat menyebabkan puasa cepat lapar dan lemas, memicu haus berlebihan, menyebabkan gangguan pencernaan, dan dapat meningkatkan kenaikan berat badan.
Itulah makanan yang wajib dikonsumsi saat sahur. Pola makan sehat sangatlah penting untuk tubuh, apalagi saat puasa. Jangan sampai kita tidak memperhatikan tubuh dan kesehatan kita. Jangan sampai awal puasa tubuh kita sakit.
Memilih makanan yang tepat dan baik saat sahur itu sangat penting, karena sangat berpengaruh pada stamina tubuh dan kekuatan tubuh saat berpuasa. Pastikan sahur dengan makanan yang kaya karbohidrat kompleks, protein, serat, lemak, dan cairan agar tetap bertenaga sepanjang hari.
Hindari makanan tinggi gula dan garam yang bisa menyebabkan rasa lemas dan haus berlebihan. Hindari juga makanan pedas saat sahur, karena dapat membuat sakit perut dan lambung bermasalah.
Dengan pola makan sahur yang baik, puasa akan terasa lebih ringan dan nyaman. sehingga sepanjang hari bisa berpuasa dengan semangat. Yuk, siapkan menu makan sahur yang sehat, ya.
Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan bagi yang menjalankan, semoga puasa tahun ini semakin berkah dan bisa meningkatkan ibadah kita.
Pewarta: Syafri Yantoni
Editor : Masya Heri
COPYRIGHT © COVERPUBLIK 2025
